2020'nin başında, ambalaj endüstrisinin ana odağı sürdürülebilirlikti. Eğilimler, atık birikimiyle alakalı hem politik hem de tüketici baskısı nedeniyle döngüsel ekonomi etrafında dönüyordu. Çözümler, plastikleri sürdürülebilir malzemelerle değiştirmeye, genel ambalaj kullanımını azaltmaya ve yeniden kullanım seçeneklerini artırmaya odaklandı. Bununla birlikte, diğer tüm endüstrilerde olduğu gibi, salgın, tek kullanımlık ambalajı tüm zamanların en yüksek seviyesine çıkararak ambalajın gidişatını değiştirdi. Nisan ayındaki salgının zirvesinde, paketleme için tek odak noktası hijyen ve güvenlikti. Ürünlere daha fazla ambalaj eklendi, böylece tüketiciler dış katmanları çıkarabilir ve ürünün ana ambalajını kullanırken kendilerini güvende hissedebilirlerdi.
Hâlâ bir salgının ortasındayken, tüketici paranoyası yerleşti ve uzun vadeli sürdürülebilirliğe odaklanma ön plana çıktı. Bu dinamik zemine karşın, 2020'de ambalajı etkileyen en önemli trendleri öne çıkarıyor ve 2021 için öngörülerde bulunuyoruz.
Kağıt (işlenmemiş sert ağaç ve yumuşak ağaç lifleri) ve hamur (geri dönüştürülmüş ve çeşitli kaynaklardan elde edilen atık lifler) ambalaj türleri, yiyecek ve içecek paketleme uygulamaları için plastiklerin yerini alacak güçlü rakipler olarak ortaya çıktı. Yiyecek ve içecek endüstrisinde markalar, kağıt veya kağıt hamuru bazlı çözümleri benimsemek için hem camdan hem de plastikten uzaklaştı. 2020'de tek kullanımlık ambalaj arttıkça, kağıt ve selüloz gibi alternatif malzemeler önemli bir ivme kazandı.
Birçok şirket, 2021 yılına kadar hamur ambalajını piyasaya sürmek için tasarımlar ve ortaklıklar başlattı:
Johnnie Walker alkollü içecekler, 2021'den itibaren cam şişelerin yerini almak üzere %100 plastik içermeyen, hamur bazlı şişelerde paketlenecek.
Smurfit Kappa ve Patani Global Food, kağıt bazlı soğuk zincir ambalajı geliştirmek için işbirliği yaptı, böylece kağıt malzemelerin plastiklerin özellikleriyle rekabet etme kapasitesi ulaştığını gündeme getirdi.
Tek kullanımlık çözümlere yönelik artan talebe rağmen, yeniden kullanılabilir ambalajlama da devam eden bir ivme gördü. Yeniden kullanılabilir ambalajın benimsenmesini tahmin etmek zordur çünkü tüketicilerin ambalajı halihazırda kullanma ve atma yöntemlerinden uzaklaşmasını gerektirmektedir. Ancak büyük marka sahipleri bu yaklaşımı denemeye kararlı:
McDonald's, Burger King ve Tim Hortons gibi fast food markaları, yeniden kullanılabilir ambalajları genişletmek için TerraCycle's Loop ile ortaklık yapıyor. Fast-food markaları için yeniden kullanılabilir ambalajlama, büyük çapta üreticiler oldukları için mantıklıdır, ancak salgın sonrası, tüketicilerin sürdürülebilirlik uğruna paylaşılan paketlemeleri mi yoksa hijyen nedenlerinden dolayı tek kullanımlık mı tercih edecekleri belirsizdir.
Yeniden kullanılabilir ambalajın tek kullanımlık atık sorununa uygulanabilir bir çözüm olup olmadığı belirsizdir. Ancak popülaritesi artan bir çözüm ve Unilever ve Nestle gibi markalar, ilgi çekici olacak kitlesel ambalaj çözümlerinin sonuçlarını görmek için projeler başlatıyor.
Diğer eğilimlerde 2020'ye güçlü başladı ancak salgın nedeniyle ivme kaybetti. Monomalzemeler 2020'nin ilk iki ayında çok fazla ilgi gördü, ancak pandemi birçok malzeme şirketinin sınırlı fonlarını mevcut temel teknolojilere odaklamak için Ar-Ge ve inovasyon projelerini kapatmasına neden oldu:
Alman paketleme şirketi Südpack, et ürünleri için monomateryal çözümleri piyasaya sürdü. Şirket, bu çözümün malzeme kullanımında %60'a varan bir azalma sağladığını iddia ediyor.
Kellogg's yeni granolasını tamamen geri dönüştürülebilir bir monomateryal poşet içinde piyasaya sürdü. Ambalajı piyasaya sürmek için 18 aylık Ar-Ge çalışması ve altı şirket ile iş birliği yapması gerekti ve aslında bu da ticari uygulamalar için uygun bir monomateryal geliştirmenin teknik karmaşıklığını gözler önüne serdi.
Tüm bunlar ışığında:
Tek kullanımlık ambalajı iyileştirmek ve plastik kirliliğini azaltmak için tüm farklı malzeme ve iş modeli alternatifleriyle temelde yatan trend: ambalaj yeniliği. Şirketler hem ürün hem de ambalaj için -perakende mağazalarında veya e-ticarette- güçlü yaratıcı fikirleri tasarlayacak ürün geliştirme ekipleriyle çalışmak istiyor. Daha iyi uyum ve sürdürülebilirlik için ürün geliştirmeye uygun şekilde ambalaj geliştirmeye önemli ölçüde yatırım yapıyor. Tüm bu eğilimleri göz önünde bulunduran şirketler, alternatif paketleme malzemelerine ve farklı iş modellerine odaklanmalı, e-ticaret ve karşılığında esnek ambalaj için sürekli hızlı büyüme beklemeli ve ambalaj yeniliğini ürün geliştirmeye entegre etmelidir. LuxBoxPack ise aradığınız tüm cevapları size verecek uzman ekibiyle bu süreci yönetmenizde her zaman yanınızda olacaktır.
